Меню
Летнее предложение:
Окрошка
С квасом 360\30\30 г 350 руб
С кефиром 360\30 350 руб
По-французски с дижонской горчицей 360\30 350 руб
Антипасти (закуски)
Тарелка пивная новинка 180\150\150\200\100 950 руб
Сырные палочки лидер продаж 180 г 250 руб
с соусом на выбор (сырный, кетчуп, сальса 30 г)
Наггетсы из куриного филе 200 г 260 руб
с соусом на выбор (сырный, кетчуп, сальса 30 г)
Картофельные дольки 150 г 180 руб
с соусом на выбор (сырный, кетчуп, сальса 30 г)
Картофель фри 150 г 180 руб
с соусом на выбор (сырный, кетчуп, сальса30 г)
Язык говяжий 215г 490 руб
(с маринованными томатами Черри, корнишонами, листом салата, зеленью)
Ассорти мясное 230г 550 руб
(говядина копченая, окорок копченый, бекон, язык говяжий, корнишоны, опята домашней консервации, томаты маринованные)
Рыбное ассорти 250 г 990 руб
(семга домашнего соления, семга холодного копчения, балык осетра холодного копчения)
Сырное ассорти 390 г 950 руб
(сыр Дор Блю, Чеддер, Пармезан, Камамбер, грецкие орешки, виноград)
Овощное плато 170 г 280 руб
(огурцы, томаты, перец болгарский, маслины, лист салата)
Ассорти фруктовое 1100 г 990 руб
Салаты
Большой зеленый салатник с новинка 100 г 250 руб
+ Авокадо 130 руб
+Лосось на гриле 310 руб
+Куриное филе на гриле 20 руб
Бурата с томатами и пряной рукколой новинка 290 г 550 руб
наш фирменный Песто
Салат с пьяной грушей новинка 250 г 550 руб
груша, жареный сыр Халуми от уральских фермеров, лист салата, руккола, сыр, орех кедровый с масляно лимонной заправкой
Императорский 230 г 660 руб
лосось на гриле, авокадо, томаты Черри, виноград, лист салата, крутоны, сыр Пармезан,
сливочный соус Цезарь
Бушер лидер продаж 265 г 410 руб
говяжья вырезка отварная, корнишоны, картофель, лист салата, томаты, соус масляно-бальзамический)
Цезарь с курицей лидер продаж 280 г 390 руб
на листьях салата, с сыром Пармезан, крутонами, перепелиным яйцом и соусом Цезарь, томаты Черри
Цезарь с креветками 180 г 490 руб
на листьях салата, с сыром Пармезан, крутонами, перепелиным яйцом и соусом Цезарь, томатами Черри)
Оливье с говядиной 220 г 310 руб
отварная говядина, зеленый горошек, морковь, картофель, яйцо куриное, корнишоны
Французский с курицей лидер продаж 290 г 350 руб
Куриное филе, томленое в белом вине со специми, листья салата, авокадо, томаты, перепелиные яйца , масляно-бальзамический соус
Салат с авокадо и морепродуктами лидер продаж 230 г 490 руб
Мидии, кальмары, креветки , апельсин, лист салата, сливочный соус Цезарь, томаты Черри , маслины
Салат с грушей и голубым сыром 190 г 380 руб
листья салата, груша, сыр Дор Блю, томаты ,соус Дор Блю, кедровые орешки
Супы
Суп Гуляш 280 г 490 руб
(густой Пастуший суп из отборной говядины сваренный по старинным Судецким рецептам)
Уха их 2 видов рыбы 250 мл
Сырный крем-суп- лидер продаж 200\10г 250 руб
подается с сухариками
Грибное велюте лидер продаж 200\10г 290 руб
французский суп –пюре подается с сухариками
Крем-суп «капучино» из брокколи 200\20г 270 руб
подается с обжаренным беконом и кедровыми орешками
Пот-о-фе 200\200\400\20 г 780 руб
наш традиционный суп-это томленая с букетом овощей отборная говядина, рекомендуется для 4-х человек
Солянка лидер продаж 250\35 310 руб
говядина копченая, окорок, язык говяжий, ветчина, бекон, корнишоны, лимон, маслины, сметана)
Мясо
Рекомендуем 4 степени прожарки стейков:
-rare (обжаренный снаружи, красный внутри t39-43С)
-mediumrare (стейк с кровью, красно-розовый внутри, t42-47 C)
-medium (среднепрожаренный стейк, розовый внутри, t 47-50 С, наиболее популярная степень прожарки)
Mediumwell (почти прожаренный стейк, светло-розовый внутри t 55-57 С)
Стейк Рибай-зерновой откорм 100 г 830 руб
король стейков из говядины
Филе-Миньон-зерновой откорм 100 г 680 руб
для этого стейка используется только центральная часть вырезки- самое нежное и постное мясо
Стейк Шато Бриан 100 г 660 руб
нежное филе говяжьей вырезки
Щечки говяжьи 150\150\г 650 руб
этот популярный деликатес мы подаем с картофельным пюре и соусом Деми Глясс
Бифштекс Портос 330 г 790 руб
подается с картофельным пюре и грибным соусом
Журне до ме новинка 330г 630 руб
фирменный французский рецепт: свиная вырезка, запеченная с беконом и черносливом
Ребра свиные с соусом Барбекю порция XL 320\150\40г 790 руб
подаются с овощным жульеном и картофельными дольками
Ребра свиные лидер продаж порция XXL 550\200\100 1500 руб
Стейк из свиной шеи лидер продаж 250\100 660 руб
подается с овощным жульеном
Стейк из индейки лидер продаж 215\150 550 руб
подается с апельсиновым соусом
К стейкам мы предлагаем гарнир на Ваш выбор:
Овощи гриль 120 г 230 руб
Картофель беби отварной 150 г 150 руб
Запеченный картофель 200\50 г 180 руб
Картофельное пюре 150 г 150 руб
Картофель фри 150 г 180 руб
Картофельные дольки 150 г 180 руб
Кукуруза-гриль 1шт 170 руб
Соус к мясу и рыбе:
Горчичный 50 г 80 руб
Клюквенный
Грибной
Сальса
Сырный с чесноком
Барбекю
Рыба
Филе судака
под сливочно-коньячным соусом 190\150\40 г 690 руб
подается с картофельным пюре или овощами
Филе семги с соусом на выбор лидер продаж 140\80\50 г 940 руб
приготовленная на Ваш вкус: на гриле \на пару\запеченная, подается с овощами или картофельным пюре
Кальмар на гриле с ризотто из Пти- Тим лидер продаж 180\160\60г 450 руб
подается с соусом Сальса
Хлебная корзинка 170\20 160 руб
Наши фирменные десерты
Крем- брюле новинка 140 г 160 руб
Панна-Котта 150 г 220 руб
Классический итальянский десерт
Классический французский десерт
Пирог Та-Тан 920 г 870 руб
Французский яблочный пирог, рекомендуется на 3-4 персоны, карамелизированные яблоки, слоеное тесто, подается со сливками, время приготовления 40 мин)